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건강17

신진대사에 꼭 필요한 마그네슘 마그네슘은 원활한 신진대사에 꼭 필요한 미네랄입니다. 보충제도 많이 나와 있지만 마그네슘이 풍부한 음식을 챙겨 먹는 것도 좋겠죠? 마그네슘이 풍부한 음식은 다른 영양소도 풍부하게 포함하고 있는 경우가 많아 자주 먹는 것이 좋답니다. 콩류 대두는 식물성 단백질로 채식주의자들에게 중요한 식품이랍니다. 마그네슘 함유량도 높아요. 두유 한 컵은 마그네슘 60mg이 함유되어 있고, 단단한 두부 반 컵에는 50mg 정도 들어 있다고 합니다. 검은콩 반컵에는 60mg, 강낭콩은 35mg의 마그네슘이 들어있답니다. 마그네슘이 풍부한 콩과 식물은 병아리콩, 흰콩, 렌틸콩 등이 있어요. 스튜에서 샐러드까지 거의 모든 요리에 콩을 첨가할 수 있어요. 마그네슘 보충제를 먹을 때는 항생제나 골다공증 약등이 제대로 역할을 하지 .. 2021. 3. 6.

식품들이 가지고 있는 영양소 식품들이 가지고 있는 영양소 칼슘 : 우유, 요구르트, 브로콜리, 케일 칼슘은 뼈와 치아를 만들고 유지하는데 필수적인 미네랄이죠. 근육이 제 지능을 하는데 중요하다고 합니다. 골다공증을 막고 싶다면 칼슘을 충분히 섭취해야 해요. 우유, 치즈, 요구르트 같은 유제품, 그리고 브콜리, 케일 같은 녹색 채소에 풍부하답니다. * 철분 : 닭고기, 생선, 콩류, 살코기 철분은 산소를 운반하고, 적혈구 생산을 돕고, 면역 시스템과 체온 유지 기능이 제대로 돌아갈수 있게 하는 중요한 영양소입니다. 철분이 부족하면 적혈구가 줄어들고, 빈혈이 생길 수 있습니다. 늘 피곤하고, 면역 기능 역시 떨어지게 되는데 매달 가임기 여성에게는 철분 섭취가 중요한거 아시죠? 철분은 붉은 살코기, 생선, 콩류, 통곡물, 닭고기에 많이 .. 2021. 1. 15.

황반변성 황반변성 환자 급증 황반변성 환자 급증에는 고령인구 증가와 고지방·고열량·식습관 등이 영향을 미친 것으로 보고 있다. 주로 고령인구에서 발병하다 보니 증상이 있어도 노화에 의한 눈 기능 저하로 생각하는 경우가 많아 조기 진단과 치료에 걸림돌이 되고 있다고 한다. 황반변성은 건성과 습성이 있다고 한다. 건성 황반변성은 드루젠이라는 노폐물이 쌓여 황반 시세포로의 산소·영양분 공급이 여의치 않게 되면서 시세포들이 서서히 위축되고 파괴된다고 한다. 어두침침하고 독서가 힘들어지는 등 일상생활에 지장을 초래하기까지는 많은 시간이 걸린다고 한다. 말기를 제외하고는 대부분 시력에 큰 영향을 주지는 않아 보통 10년간의 경과 관찰에서도 시력을 유지한다고 한다. 실명 수준으로 시력이 저하되는 경우는 전체의 5%에 불과하지.. 2020. 12. 30.

가공식품 사망률 높인다 한국인에게 라면은 포기할 수 없는 음식이죠? 간단하면서 맛까지 좋아 흔하게 즐겨먹을 수 있는 제품이잖아요. 그런데 가공식품이 사망률을 높인다는 연구 결과가 있을 만큼 많이 먹으면 굉장히 안 좋다고 합니다. 특히 식품첨가물이 들어 있고, 가공과 변형이 많은 '초가공식품'은 더 위험하다고 합니다. 가공식품 섭취를 피할 수 없다면 조리법을 바꿔서 먹어 보는게 좋다고 합니다. 영국의학저널(BMJ)에 실린 연구에 따르면 초가공식품을 많이 섭취한 그룹은 적게 섭취한 그룹에 비해 조기 사망의 위험도가 62%나 높았고, 초가공식품 섭취가 늘수록 심장질환의 위험도가 증가했다고 합니다. 또 다른 연구에서도 초가공식품 섭취가 10% 늘수록 사망 위험이 14% 증가했다고 합니다. 인스턴트식품, 음료, 패스트푸드, 즉석편의식품.. 2020. 11. 24.

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